La Colombienne
Nicole Beltrán
Nous sommes une traiteur/dark kitchen spécialisée en cuisine colombienne dédiée aux
événements (privés). En opérant sans salle ouverte au public, nous réduisons les coûts fixes et
les transformons en prix justes, sans compromis sur la qualité.
Notre portefeuille modulable s’adapte à chaque format et budget : finger food (empanadas,
arepas) et menus complets, avec options végétariennes. Logistique claire, ponctualité et
volumes maîtrisés garantissent une exécution fluide.
Une expérience colombienne chaleureuse, reconnaissable et efficace, qui élève votre
événement sans complexité opérationnelle. Parlons de votre date et de votre budget pour
bâtir la formule idéale.
Mon Marché
Je m’adresse principalement à une clientèle française urbaine, active et curieuse, qui apprécie la qualité et l’authenticité des produits qu’elle consomme.
Mes clients ont entre 30 et 45 ans, disposent d’un bon pouvoir d’achat et recherchent des expériences culinaires originales qui leur permettent de voyager sans quitter la France.
Ils sont ouverts aux nouvelles saveurs et attachés aux valeurs de convivialité, de partage et de découverte. Ce sont des personnes qui aiment recevoir, organiser des repas entre amis ou en famille, et me confier la préparation afin de profiter pleinement du moment.
Mon offre répond à leur besoin de praticité et d’excellence : des plats colombiens faits maison, revisités pour s’adapter aux goûts français, tout en conservant l’âme et la richesse de la cuisine latino-américaine.